媽媽到日本去探望妹妹，此行主要為探索寺廟之旅，所以沒有機會到市區，繁華處採買。
剛好有個行程是在大阪 麗質卡登飯店 吃早餐，媽媽享用早餐時，一看到該飯店的麵包，
便二話不說，馬上衝到飯店麵包坊採買，零零總總，7個麵包要價3300日幣
一般人都會瞠目結舌，我是一點都不驚訝，
因為用眼睛看，就知道好不好吃這招，是媽媽獨門絕活哩!!
精緻的麵包袋子包裝。
號稱是做得太好了的牛角麵包，在這群麵包從日本被扛回台灣，
經過機艙,以及到達台灣的的溼度變化；還能保持的，用小刀用力切一半的韌度，
真的是令人佩服。
看我手捏出凹痕了，漂亮的孔洞細膩的層次，咬仔嘴裡向雲一樣的柔軟。
手上卻沒半點油，可頌，麵包是需要非常多油的。師傅的手藝的確不凡。
番茄塔
上方番茄非常的濕潤，經歷4小時後，麵包內部吸收了一些番茄汁，
卻不會影響其麵包體的口感，邊緣派皮脆度依然有一定的水準，
這不愧是有500塊日幣的身價呀!!
咖哩麵包
拿在手上完全沒有感受到油，連吃到嘴裡我都還要詢問母親，是否這有炸過..
做工真的非常細緻。
鹹派
口味非常清淡，但是美味不減。
使用一點點蛋液，兩種起司~
中間白色不透明的起司非常清淡，柔軟的像馬鈴薯一般，派皮底部的硬度得體，
與一般餅乾底，奶油，酥油底不太一樣..
不搶主體風味。是非常好吃的鹹派
這是會使人睜大眼睛盯著看的黑橄欖麵包
麵包本身混合了些微胡椒粉末，黑橄欖稍微鹹一點點，
厚實的口感讓人回味無窮。
我非常喜歡吃黑橄欖，橄欖油，陳醋這類調味品。
所以每次有機會品嘗義大利，法國，甚至其他異國菜餚，
只要有出現黑橄欖的菜色，我都會很仔細的去感覺其中不同..
記憶中的黑橄欖，也許是因為身分為配菜，多半與陳醋，橄欖油，
沙拉一起呈現，所以比較溼軟。
而照片的黑橄欖是這個麵包的主角，所以選用的黑橄欖品質更好了，
外皮圓滑有點彈性的咬下，
由外而內慢慢的鹹進去，滋味真是好吃極了啦
洋梨派，層層疊疊非常美麗，放在那，誰會看的出來它歷經了兩個國家，
以及4小時的常溫呢~~
最後一張照片是可愛的麵包棍~
同場佳映
白色的是葛粉製作的白糖，有點像麻糬口味的糖...又有點不像，說不出來XD
隔壁小乾燥麵包好好吃喔，是蜂蜜口味+上一些肉桂粉
也是麗池卡登飯店的點心喔~
媽媽說，妹妹好喜歡吃這個黑豆豆配茶
這個豆豆只有在丹波這個產區才會這麼飽滿跟大顆喔
我吃一個覺得還好，可是會越吃越順口
它豆豆內線不只綿密，還帶著豆類的皮，香醇的味道。
品嘗這豆豆時，有日本老爺爺奶奶們;古老的風情；
也有點像東晉 曲水流觴的 文人雅趣。
結論:
唉~沒想到大阪的高級飯店內，歐式麵包也製作的如此精良。
媽媽說這些都是使用法國麵粉製作的~
除了品質，用料以外，手藝真是不同凡響~
希望在幾年之內可以存夠錢帶老媽去住這飯店，
讓他不知吃早餐，買麵包，還要吃更好的餐點，享受SPY~~
YA~吃到這麵包真是太感動了啦~~嗚嗚嗚
附上官網:
http://www.ritz-carlton.co.jp/index.html
地址:
大阪市北區梅田2丁目5番25號
電話:
+81 6 6343-7000
服務:
優
價位:
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