2011年11月26日 星期六

[台北]11/26 陽光宣言烘焙坊~初訪







經過在網路激烈的競爭下..

我訂到小三了

果然百聞不如一見~清脆的歐包撕裂聲音,

撲鼻的麵粉香讓人看到麵包,
腦袋就已經出現正在吃它的影像~

黑橄欖的鹹味讓麵包的橄欖油,番茄香氣更明顯~

難怪不願具名的美食家說,
這間烘焙坊的法國麵包也好吃~

對麵團濕度;爐火的溫度控制講究,烤出來的麵包當然讚囉~



剛忍耐著肥死的可能,又烤了半個吃...

也不知道是否是因為,老闆堅持不使用化學添加劑的關係;

這麵包的進口麵香似乎淡了些











口袋餅~
因為麵團包含新鮮紫蘇,濃濃橄欖油的成分,讓我吃幾口就好想念
媽媽使用世平哥做的青醬,烹調義大利青醬麵...

附上一張自家出品~青醬麵照片XD~





如果手邊有帕瑪生火腿,芝麻葉,陳醋~

一起塞到口袋餅裡面一定很讚









結論:

多虧不願具名的美食家推薦~

能找到這間不錯的烘焙坊~~



地址:

台北市康定路47號


電話:
02-2388-9139




服務:
優


價格:









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