一樓挑高，高聳至2樓的酒櫃設計，讓我不敢置信自己身在鐵板燒餐廳內。
深色系的布置與桌面黑色的餐桌紙更是充滿了神秘感。
芥子沙拉，蔬菜與醬汁都不錯。
專心鋪排蒜片的呂主廚~
~飲酒過量有礙健康~~飲酒過量有礙健康~~
法國可倫堡啤酒，帶點水梨味道的讓苦味少了點，還蠻新奇的!!
~飲酒過量有礙健康~~飲酒過量有礙健康~~
看起來像包子的洋菇，主廚特別在上方刻畫了像小籠包一樣的刀痕，真是有趣。
小洋菇咬一口還真的像小籠包一樣有不少湯汁哩~
不添上註解的話，我也會誤認它是包子唷~
深海龍蝦，
蝦子很新鮮好吃，蝦肉口感鮮甜並帶有"活耀跳動力的口感"。
調味過的芥末子醬與蝦子非常搭，蝦子食畢後，
使用麵包沾著醬汁吃也不賴。
師傅稱之為仙丹，非常有意思
這就是龍蝦的尾巴部分的小碎肉，煎到脆，咬在口內鮮甜滋味無法形容。
這與我小時候在日本料理店吃著，把蝦尾煎成焦脆的零嘴，有異曲同工之妙。
新鮮鵝肝，嫩煎後，與紫紅色的洋地瓜搭配一起食用。
嫩煎鵝肝與洋地瓜~~
刀子經過鵝肝粉嫩的觸感後接著，對洋地瓜需要始點力氣。
回想吃鵝肝跟洋地瓜的口感都不差，但是組合再一起就有些怪，
因為醬汁是甜的，洋地瓜也偏甜，so鵝肝的味道就變得較弱。
我這張照片拍失敗，所以整個盤子死白~
老饕牛排
此回呂師傅則是使用醬油醃漬牛排，較台式的做法。
牛排肉質不錯，乾煎就很美味囉
為牛排現磨鹽巴~
眼睛直瞪著鮮嫩的牛排肉，卻忘了鹽巴的名稱了orz..
一旁淺黃色像薯片的零嘴就是師傅一開始；
就在處理的蒜片喔~~
高傲的蛋0.0..
這名稱是我突發奇想取的啦
因為很少看到在桌面上敲開後的生雞蛋，蛋黃挺立的離水平面這麼高滴~
所以稱呼它是高傲的蛋...(冷
蛋黃翻過來，低溫度慢煎
翻過來的蛋，好像小叮噹愛吃的銅鑼燒喔，
現場瀰漫微微的蛋香~~
餐後水果~甜點~
與無咖啡因的黑豆，多種食材煮的茶一起搭配，為這餐精彩的鐵板燒畫下完美的句點~~
結論:鐵板燒為中餐與西餐的結合，
世界各地已有40多年的歷史，經過眾多師傅們多年的改良與創新，
台灣的鐵板燒，已打造出其獨特的風格。
今天的用餐經驗還是覺得不錯低，大直給我的感覺..
越來越有早期天母的fu~
地址:
台北市中山區樂群三路285號
電話:
02-8502-9900
服務:
優
價位:
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