大廳的擺設,讓人還沉浸在新年的歡樂氣氛裡!!
超好吃的特製泡菜,餐點還沒上桌,我就快把這盤嗑光了~
原住民野菜拼盤
各式山野菜,搭配橄欖油與飛魚卵調製的油醋醬汁,真是既健康又美味~
飄香滷肉飯~
看到這麼細緻的滷肉飯,當下有點手無足措
滷肉汁香醇不油膩,米粒也煮的恰到好處,完整吸附肉汁,真是好吃。
如不是因為我已經飽了~不吃個兩三碗我是不會走的!!
元氣馬告雞湯
原住民香料"馬告",也就是山胡椒,它本身有生津止渴,提神強身的功效,
與台灣土雞,眾多菇類,檳榔花蒜頭一起熬煮,是到清爽,補身的雞湯。
我特別喜歡這雞湯,因自小,我就很喜歡吃檳榔花;
檳榔花本身偏涼,搭配山胡椒熱性,讓這湯品更加溫潤。
最後主廚竟然,超貼心的呈上炸元宵~
有山藥,抹茶,芝麻,花生多種口味
各各香甜可口,最主要的是,主廚炸的功夫太高明,
看似油呼呼的元宵,無半點油味,
害大家都忘了這是炸物一直吃= =
結論
過年大家都肥了一圈~看到大魚大肉卻沒食慾。
原住民風味的餐點除了食材天然,健康外。
品嘗起來也讓人覺得更加親切以及清爽無負擔~
地址:台北市中山北路2段63號
電話:02-2551-1111
服務:優
價位:
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