2012年3月4日 星期日

[新竹]3/4 三十九號北埔擂茶 創新的客家之美






 







冰鎮擂茶




我從來沒有這麼喜愛過擂茶,跟各種豆類的香氣與鹹甜適中的調味,

第一次品嚐就因為喝太快,導致腸胃不適(太虛弱啦~_~)




 




 












牆壁上紀載著擂茶的演變與歷史...




 




 




 







 




我的最愛><
擂茶拿鐵(拍桌!!!
因為太喜歡了,所以除了每次來都會帶一包回去外,
也常常透過網路購買..
雖然我覺得,輕擂茶跟經濟包的味道有點不同..但都是好喝啦..

不過我喝的太快了,購買輕擂茶這種隨身包裝..
除了不太環保外,也比較傷荷包




 




 




 














很懷舊的紡織車改造的桌子(請忽略那雙腳-.-




 




 




 




 








東方美人茶與小茶點~
這個菜圃餅很好吃呢,五香粉下的剛剛好,會唰嘴耶!!





 




 




 




 




 







第一次看到的...擂茶攪拌棒0.0

聽老闆娘說,這攪拌棒在研發的過程中,受到不少阻礙,

因為硬度與脆度通常會等比例的一起提升..

所以它在壓制的過程中常常碎掉,多次調整配方才得到這完美的比例,

其攪拌棒是由烏龍茶,

梅子片與蜂蜜等等一起製作的,非常有趣,

乍看之下還以為是牛奶棒咧(太愛吃了- -..




 




 




 




 







好像有點似曾相識的感覺...哈哈是在Smith&hsu看過類似的木盒子,只是Smith&hsu放的是茶葉,這邊放的是各種穀物乾果~




 




 




 




 




 







北埔擂茶匾額好有歷史感喔~




 




 




 




 




 







我小時候也有在我的祖母家看過類似的床鋪,現在較少見了。




 




 




 




 




 












老闆娘正在幫客人製作擂茶,靠近拍攝的時候,茶葉的香氣撲鼻而來,混著一點豆味^0^
厚..我的已經喝完了T_T..




 




 




 




 




 




 






看到這生鏽的門環,彷彿時光倒回撥放著,
幾個小女孩從看著阿公擂茶,
到各自成家立業後,再團聚一起,創立了39號擂茶的故事...









地址:


新竹縣北埔鄉廟前街39號


電話:
03-5803157


服務:

優


價位:


 


 



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